Photo non contractuelle
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Pané de poisson au coulis de tomate MSC
QSA, IQF
Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (50 pc env.)
Description
Moulé de filets. QSA. Simple congélation
Moulé de filets. QSA. Simple congélation
Conseils
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Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 17 min env Sans décongélation, au four sec, préchauffé à 180°C, 20 minutes. Après décongélation lente, 24 heures (0 à +4°C), au four sec, préchauffé à 120°C, 25 minutes.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 100 g Conditionnement 1 ct x 5 kg (50 pc env.) Sans sel ajouté Oui Sans porc Oui Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Simple congélation terre QSA (Qualité Sans Arête) Oui Mode de production Sauvage Cuisson préalable Cuit Température de conservation maxi -18
