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Photo non contractuelle
77355

Opéra

1/4 cadre, 27 x 17 x 2,7 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 950 g
Conditionnement: 1 pc

Description

7 couches alternées de biscuits Joconde, imbibés au sirop de café, crème au beurre café et ganache chocolat. Glaçage chocolat opéra.


Conseils

  • Les + Produits

    Le veritable Opera fait dans le respect de l'excellence patissiere
  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler en chambre froide + 4°C pendant 5 heures avant de le déguster. Conservation 72h maximum entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 950 g
    Conditionnement 1 pc
    Dimension L 27 x l 17 x h 2,7 cm
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18