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Morille entière
Photo non contractuelle
76614

Morille entière sauvage

Ø 2/5 cm

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description


Conseils

  • Les + Produits

    Parfaitement nettoyées pour éliminer toute présence de sable

  • Mise en oeuvre

    Ne pas consommer cru, les champignons doivent être impérativement cuits à coeur avant consommation. Sans décongélation préalable, plongez les champignons surgelés dans une grande quantité d'eau bouillante. Maintenez l'ébullition 3 minutes. Rincer et égoutter puis cuire les champignons à la sauteuse avec un peu de matière grasse à puissance 8/feu vif pendant 6 min jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Dimension Ø 2/5 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
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