Photo non contractuelle
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Mélange forestier
Bolet, girolle, cèpes et chanterelles.
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1 kg
Bolet, girolle, cèpes et chanterelles.
Conseils
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Les + Produits
100% champignons forestiers -
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, versez la quantité de champignons souhaitée dans une casserole d'eau bouillante. Attendez la reprise d'ebullition et comptez 45 secondes. Égouttez et rincez rapidement sous un jet d'eau Dans une poêle déjà chaude et huilée (2 cuillères à soupe d'huile végétale), versez les champignons décongelés s décongelés et égouttés. Faites-les rissoler à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 10 minutes). Assaisonnez à votre convenance. Dégustez chaud. -
Suggestion du chef
Blanchir les champignons forestiers encore surgelés avant de les apprêter permet d'ôter leur amertume naturelle.
