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Cher clients,
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

40476

Lomo

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Issu du filet de cochon, paré et dégraissé, il est salé puis séché 2 mois minimum.

Conseils

Mise en oeuvre
A déguster en tranches fines comme une charcuterie sèche. Privilégier la découpe à la trancheuse.
Suggestion du chef
Finement tranché proposez-le en tapas, pour vos entrées en planche de charcuteries espagnoles ou déposé au dernier moment sur une pizza.