Photo non contractuelle
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Lardon fumé n°2 8/8
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 bq x 1 kg
Poitrine de porc traitée en salaison, fumée et coupée.
Conseils
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Les + Produits
Produit d'appel. Sans polyphosphate ajouté conformement à la règlementation en vigueur (code des usages de la charcuterie). -
Mise en oeuvre
Dans une poêle, chauffée à feu moyen (env. 120°C), saisir les lardons 5 minutes, sans ajout de matière grasse. A consommer après cuisson (+70°C à coeur pendant 2 minutes).
