text.skipToContent text.skipToNavigation
bannire header euralis.png
Photo non contractuelle
76391

Kouign amann

Ø 10,9 cm

Disponible en région :Sud, Ouest, Rhône-Alpes
Calibre: 90 g env.
Conditionnement: 1 ct x 16 pc

Description

Pur beurre avec une texture fondante à l'intérieur et croustillante et caramélisée à l'extérieur.


Conseils

  • Les + Produits

    Recette pur beurre. Produit cuit adapté pour les cuisines centrales.
  • Mise en oeuvre

    Démouler le produit et le retourner. Décongélation environ 1h30 ou passage au four à 150°C pendant 10 min. Après décongélation, le produit se conserve 72h à 20°C

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 90 g env.
    Conditionnement 1 ct x 16 pc
    Dimension Ø 10,9 cm
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18