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Chers clients,

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Joue de porc cuisinée en confit
Photo non contractuelle
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Joue de porc cuisinée en confit

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,15 kg
Conditionnement: 1 st

Description

Entière, parée, assaisonnée au sel de Guérande et aux herbes de Provence, rôtie et cuite dans la graisse de porc.

Conseils

  • Les + Produits

    Texture moelleuse et fondante

  • Mise en oeuvre

    Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Four vapeur : mettre le sachet 20 minutes à 100°C - Bain-marie : mettre le sachet dans l'eau frémissante à 85°C pendant 20 minutes - Micro-ondes : dresser sur assiette puis chauffer 2 minutes à 700 W. CONSERVATION : Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,15 kg
    Conditionnement 1 st
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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