Jambon sec italien

désossé, 8 mois

Disponible en région :Toute France
Calibre: 5,6 kg
Conditionnement: 1 ct x 1 pc

Salage doux et séchage lent de 8 mois minimum.

Conseils

Les + Produits
Petit format. Bon rapport qualité/prix. Texture moelleuse couleur rouge soutenue.
Mise en oeuvre
Trancher et servir froid.

Calibre	5,6 kg
Conditionnement	1 ct x 1 pc
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	7