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Cher clients, 
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Jambon sec de Savoie supérieur
40474

Jambon sec de Savoie supérieur

désossé, 16 mois

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 6,2 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Affinage lent pendant 16 mois minimum. Sans os.

Conseils

  • Les + Produits

    Un goût unique et de grandes et belles tranches pour ce jambon affiné lentement 16 mois en altitude.

  • Mise en oeuvre

    Trancher au trancheur afin d'effectuer les tranches les +fines possibles .

  • Suggestion du chef

    trancher bien froid , mais servir les tranches à température ambiante afin de sublimer le gout.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 6,2 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Haute-Savoie
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
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