Photo non contractuelle
42569
Jambon cuit supérieur au torchon VPF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 7kg env.
Conditionnement: 1 pc
Jambon frais composé des noix principales (semelle, dessus de tranche et noix pâtissière) avec la pointe, désossé et moulé à la main, et cuit au bouillon dans son torchon. Sans jarret ni talon.
Conseils
-
Mise en oeuvre
Le jambon supérieur est prêt à trancher. Il peut être utilisé dans de nombreuses préparations comme ingrédient dans la composition d'une salade, d'une garniture ou bien sûr consommé seul.
