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Haricot vert très fin
Photo non contractuelle
76842

Haricot vert très fin BIO

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description
BIO

Blanchi et surgelé individuellement.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Four vapeur 100% préchauffé à 100°C : Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé dans un bac gastronorme perforée, cuire pendant 20 min. Eau bouillante salée : Déconditionner le produit surgelé, le plonger dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire sur une plaque chauffante pendant 15 minutes. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation maxi -18
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