Haricot beurre très fin

CE2

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Les haricots beurre sont des haricots de couleur jaune, à la texture tendre et non filandreuse. Issu d'une filière certifiée Agriculture Responsable.

Conseils

Les + Produits
Prêt à utiliser. Certification environnementale de niveau 2 (éligible EGALIM)
Mise en oeuvre
Four vapeur 100% préchauffé à 100°C : Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé dans un bac gastronorme perforée, cuire pendant 10 minutes. Eau bouillante salée : Déconditionner le produit surgelé, le plonger dans une casse- -role d'eau bouillante salée, cuire sur une plaque chauffante pendant 10 minutes. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.