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82842

Gruyère IGP

Disponible en région :Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 2,5 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

Affiné sur planche d'épicéa minimum 120 jours en cave.


Conseils

  • Les + Produits

    Au lait entier cru de races locales
  • Mise en oeuvre

    A consommer dans l'état ou râpé.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5 kg
    Conditionnement 1 pc
    Dimension Diamètre : 29 cm
    Département de fabrication Haute-Savoie
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 2
    Température de conservation maxi 6
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui