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Photo non contractuelle
77703

Gratin de crabe carapace naturelle

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 150 g env.
Conditionnement: 1 ct x 24 pc

Description

Présenté dans une carapace, garniture de crabe, chair de poisson liée d'une sauce crème, fumet de poisson avec oignon et persil.


Conseils

  • Les + Produits

    Garniture généreuse.
  • Mise en oeuvre

    Après déconditionnement et sans décongélation, mettre directement sur une plaque gastronorme dans un four ventilé préchauffé à 180°C, cuire pendant 30 minutes. Le produit doit atteindre 70°C à coeur pendant 2 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150 g env.
    Conditionnement 1 ct x 24 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18