Gésier de dinde émincé cuit dans la graisse de canard

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 bt 5/1 (PNE : 3,8 kg)

Conseils

Les + Produits
Facilité de préparation. Conditionnement en boîte de conserve 5/1.
Mise en oeuvre
Faire chauffer la boîte au bain-marie pendant 5 minutes afin de liquéfier la graisse de canard de couverture, puis égoutter les gésiers et les faire légèrement chauffer à la poêle.