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Photo non contractuelle
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Filet de limande du Nord sauce béarnaise pané préfrit

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140/200 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (29 pc env.)

Description

Surgelé individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Une recette riche au visuel attractif
  • Mise en oeuvre

    Après deconditionnement et sans décongélation, mettre directement sur une plaque gastronome dans un four préchauffé à 200°C, cuire pendant 25 min. Le produit doit atteindre 70°C pendant 2 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140/200 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (29 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation maxi -18