Filet de boeuf viande de Savoie VBF

semi-paré

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 2,5/3,5 kg
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 1 pc

Semi-paré. Conditionné sous-vide.

Conseils

Les + Produits
Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus, découpés en France en Savoie. Traçabilité complète du cheptel à l'abattoir, contrôlée par des audits indépendants. Garantit un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Conditionnement sous-vide pour une meilleure conservation des qualités organoleptiques.
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, ouvrir le sachet 30 min avant utilisation pour une meilleure réoxygénation des muscles. Trancher et cuire selon besoin.

Calibre	2,5/3,5 kg
Conditionnement	1 ct x 2 st x 1 pc
Département de fabrication	Haute-Savoie
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4