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Photo non contractuelle
77493

Feuilleté de la mer

Disponible en région :Toute France
Calibre: 70 g
Conditionnement: 1 ct x 48 pc

Description

Feuilleté double abaisse en forme de ''poisson lune'', garni d'un appareil type ''parmentier de poisson'' contenant du poisson légèrement relevé à l'ail, tomate et persil.


Conseils

  • Les + Produits

    Du poisson dans le poisson !
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, laisser la planche de feuilletés sécables 3 à 5 minutes à température ambiante afin de les séparer. Les cuire aussitôt au four à 180/200°C pendant 15 minutes environ.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 70 g
    Conditionnement 1 ct x 48 pc
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18