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Encornet entier
Photo non contractuelle
39591

Encornet entier

IQF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 3/5 cm
Conditionnement: 1 bl x 0,9 kg

Description

Simple congélation

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler 24 heures au réfrigérateur ou dans une passoire sous un filet d'eau froide. Puis utiliser comme un produit frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 3/5 cm
    Conditionnement 1 bl x 0,9 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Bloc
    Process de surgélation Simple congélation terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
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