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Double filet de poisson plat farci champignon/crevette pané préfrit
Photo non contractuelle
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Double filet de poisson plat farci champignon-crevette pané préfrit

carrelet ou limande, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 170 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (30 pc env.)

Description

Double filet de carrelet garni de champignons et crevettes en sauce et enrobé d'une chapelure pré-frite et croustillante. Elaboré à partir d'une matière première simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    Une garniture riche habillée de 2 filets naturels

  • Mise en oeuvre

    Après deconditionnement et sans décongélation, mettre directement sur une plaque gastronome dans un four préchauffé à 200°C, cuire pendant 25 min. Le produit doit atteindre 70°C pendant 2 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 170 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (30 pc env.)
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple congélation terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation maxi -18
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