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Cuisse de poulet basquaise
Photo non contractuelle
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Cuisse de poulet basquaise

6 parts

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1,56 kg

Description

Cuisse de poulet rissolée, cuite dans une sauce basquaise : lanières de poivrons rouge, vert et jaune, oignon, ail, coulis de tomate, huile d'olive, épices et aromates.

Conseils

  • Les + Produits

    Une cuisse de poulet entière pour une portion généreuse. Fabriqué dans notre atelier de Pontivy, expert de la tradition culinaire française, en cuisson sous-vide basse température.

  • Mise en oeuvre

    Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Four vapeur : mettre le sachet à 100°C, 35-45 min. Bain-marie : mettre le sachet dans l'eau frémissante à 90°C, 30-40 min. Four micro-ondes : dresser sur assiette puis réchauffer 2-3 min à 850W.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 1,56 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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