Photo non contractuelle
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Cuisse de lapin
Disponible en région :Toute France
Calibre: 180/240 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Cuisse : ensemble du membre postérieur (jambe, cuisse, hanche), congelée individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Facile à mettre en oeuvre. Se prête à différentes préparations. Le lapin est peu calorique, source de protéines et vitamines. Naturellement source d'Omega 3. Né, élevé en france. -
Mise en oeuvre
Décongélation éventuelle en chambre froide positive. Dorer en sauteuse, ajouter la suite culinaire et poursuivre la cuisson. A cuire à coeur.
