Croustade d'escargot de Bourgogne

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g
Conditionnement: 1 ct x 33 pc

Feuilleté cru pré-doré, de forme carrée grillagée, garni d'un beurre persillé légèrement aillé et de 6 escargots de Bourgogne minimum.

Conseils

Les + Produits
6 véritables escargots de Bourgogne minimum par feuilleté
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, séparer les produits et les mettre sur plaque. Cuire dans un four ventilé à air pulsé préchauffé à 200°C pendant 20 min, jusqu'à atteindre une température de + 70°C pendant au moins 2 minutes à coeur du produit. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.
Suggestion du chef
Servir avec un mesclun de salade, beau visuel dans les boutiques de nos charcutiers.

Calibre	140 g
Conditionnement	1 ct x 33 pc
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18