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76884

Croq fromage et blé

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Préparation à base de protéines végétales et de fromage fondu, panée, préfrite, cuite à coeur et surgelée


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Sans ajout de matière grasse. Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 200°C : 17 à 19 min. Après décongélation lente : (24 heures - 0°C à 4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Département de fabrication Morbihan
    Côtes-d'Armor
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18