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Photo non contractuelle
6608

Coquille Saint-Jacques aux champignons

24 % noix de Saint-Jacques

Disponible en région :Toute France
Calibre: 110 g
Conditionnement: 1 ct x 10 pc

Description

Noix de Saint-Jacques ''Zygochlamis Patagonica'' (24%) en coquille calcaire avec une sauce aux champignons, à la crème et à l'oignon.


Conseils

  • Les + Produits

    Coquille calcaire. Sauce onctueuse. Sauce onctueuse. Effet gratiné. Coquille calcaire. Sans huile de palme.
  • Mise en oeuvre

    Après déconditionnement et sans décongélation, mettre directement sur une plaque ou bac gastronorme dans un four ventilé préchauffé à 180°C, cuire pendant 25 minutes. Le produit doit atteindre 70°C à coeur pendant 2 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 110 g
    Conditionnement 1 ct x 10 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18