Colombo de poulet antillais

6 parts

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1,38 kg

Aiguillettes de poulet cuisinées dans une sauce légèrement épicée (sauce tomate, épices à colombo, lait de coco et crème) et courgette, poivron rouge, ananas et oignon.

Conseils

Les + Produits
Recette qui respire la tradition antillaise
Mise en oeuvre
Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure. Remuer délicatement le sachet après réchauffage et avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Au four Vapeur : Mettre le sachet au four vapeur 50 min à 100°C. Au bain-marie : Mettre le sachet au bain marie dans l'eau frémissante 40 min à 85°C. Au micro-ondes : Dresser sur une assiette puis chauffer au micro-ondes 3 min à 700 W. Respecter le temps de réchauffage pour atteindre une température à coeur de 70°C pendant 2 minutes.