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Photo non contractuelle
77816

Chèvre en croustillant de kadaïf

Disponible en région :Toute France
Calibre: 70 g env.
Conditionnement: 1 ct x 24 pc

Description

Composée d'une véritable rondelle de fromage de chèvre déposée sur un appareil à base de fromage de chèvre et de crème, le tout recouvert de kadaïf, plus familièrement appelé cheveux d'ange.


Conseils

  • Les + Produits

    Onctuosité et crémeux du chèvre chaud
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, séparer les produits et les mettre sur plaque. Mettre au four ventilé à air pulsé préchauffé à 180°C. Cuire le produit à 180°C pendant 20 min, jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes. Conservation après décongélation : 72h à 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 70 g env.
    Conditionnement 1 ct x 24 pc
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18