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76690
Charlottine vanille fruits rouges
Ø 7 cm
Disponible en région :Toute France
Calibre: 80 g
Conditionnement: 1 ct x 16 pc
Entremet individuel entouré d'une génoise découpée en arrondi, avec un fond de biscuit génoise, surmontée d'une mousse de vanille et d'un coulis de fruit rouges, décoré de framboises entières, cassis et groseilles déposées à la main.
Conseils
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Les + Produits
Conditionnement en alvéoles pour une plus grande facilité de démoulage. -
Mise en oeuvre
Décongeler entre 0°C et + 3°C. Dans l'alvéole pendant 3 à 4 heures. Hors de l'alvéole pendant 2 à 3 heures environ. Conservation 24h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène
