Photo non contractuelle
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Carotte en rondelles BIO
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Lavée, pelée, coupée, blanchie et surgelée individuellement.
Conseils
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Mise en oeuvre
Cuisson vapeur : 15 à 20 minutes dans un bac gastronorme perforé. Assaisonner et agrémenter de matière grasse. Eau bouillante : cuire 6 à 8 minutes après la reprise de l'ébullition. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.
