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Photo non contractuelle

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Boulette sarrasin-lentille aux légumes cuite

Disponible en région :Toute France
Calibre: 19/20 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Préparation à base de poireaux, sarrasin et protéines de blé.

Conseils

Les + Produits
Bon goût toasté et cuisiné
Mise en oeuvre
Sans ajout de matière grasse : Après décongélation lente (72 heures - 0°C à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 25 à 35 minutes. Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 11 à 13 minutes. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

Calibre	19/20 g
Conditionnement	1 ct x 2 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18