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Photo non contractuelle
41577

Boudin noir à l'ancienne

en portion

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 130 g
Conditionnement: 1 st x 1,3 kg (10 pc)

Description

Boudin noir pur porc à la crème fraîche et aux oignons. Boyau naturel. Détaché.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Dessouvider, puis cuire en sauteuse ou au four.
  • Suggestion du chef

    Accompagner d'une purée de pommes de terre ou de pommes fruit cuisinées.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 130 g
    Conditionnement 1 st x 1,3 kg (10 pc)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui