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Photo non contractuelle
77983

Bâtonnet croustillant de blé et carotte cuit

Disponible en région :Toute France
Calibre: 40 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Bâtonnet croustillant de blé et carotte, pané et cuit à coeur.


Conseils

  • Les + Produits

    Idéal tapas. Recette végétarienne
  • Mise en oeuvre

    Sans ajout de matière grasse : Liaison froide : après décongélation lente (72heures entre 0 et +4°C, au four sec préchauffé à 120-130°C : 25 à 35 mn. Liaison chaude : sans décongélation, au four sec préchauffé à 200°C : 13 à 15 mn.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 40 g
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18