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Photo non contractuelle
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Araignée de veau

Calibre: 100 g env.
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Petit morceau issu de la cuisse de veau.


Conseils

  • Les + Produits

    Appellation valorisante et différenciante sur les cartes.
  • Mise en oeuvre

    Cuisson minute : grillée en brochette, plancha, poêlée. À consommer cuit à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g env.
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4