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82808

Abondance laitier de Savoie AOP

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 2,2 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Fromage à pâte pressée mi-cuite fabriqué en Savoie, exclusivement à partir de lait cru entier de race Abondance,Tarine ou Montbéliarde. Les fromages sont ensuite affinés en cave sur des planches d'épicéa minimum 100 jours. Disponibilité régionale.


Conseils

  • Les + Produits

    Au lait entier cru de races locales
  • Mise en oeuvre

    A consommer en l'état accompagné d'une salade ou un morceau de pain ou grtiné au four ou dans les soupes. Conseil avant dégustation : le sortir du réfrigérateur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,2 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Haute-Savoie
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 15
    Fabrication artisanale Oui