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Double filet de limande du Nord meunière préfrit MSC

QSA, IQF

Calibre: 110 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Double filet de limande du Nord, qualité sans arête, enrobé façon meunière, persillé. Produit préfrit.

Conseils

Les + Produits
Découpe naturellede limande du Nord. Légèrement citronné (jus naturel de citron). P/L > 2. Enrobage doré et légèrement croustillant. Sans xanthane, ni dextrose, ni amidon modifié.
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, mettre au four sec préchauffé à 190 °C et cuire le produit pendant 15-20 minutes jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit pendant 2 minutes. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.

Calibre	110 g env.
Conditionnement	1 ct x 5 kg
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Double congélation
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Pré frit
Température de conservation maxi	-18