Portion de filets de hoki de Nouvelle-Zélande MSC

Disponible en région :Toute France
Calibre: 125 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc mini.)

Portion nature de hoki de Nouvelle-Zélande qualité sans arête conforme à la norme AFNOR NF-V45-074. Simple congélation.

Conseils

Mise en oeuvre
Sans décongélation, cuire jusqu'à 70°C à coeur, au « court-bouillon » pendant 15 à 20min ou poêler au beurre pendant 10min

Calibre	125 g env.
Conditionnement	1 ct x 5 kg (38 pc mini.)
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple congélation terre
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18