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Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France
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42802
Tripe mode de Caen
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 bq x 3 kg
Recette à base d'estomacs et de pieds de boeufs (55%) cuits pendant 12 à 14 heures à température élevée (95/98° C) avec des carottes, des oignons et du Calvados.
Conseils
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Les + Produits
Dans le respect de la tradition Normande -
Mise en oeuvre
Ôter le pain de la barquette et le couper en 4. Le mettre dans une casserole avec un peu d'eau. Laisser fondre 25 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
