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Photo non contractuelle
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Haricot vert persillé IDDSI 4
Portion individuelle formée
Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Est
Calibre: 45 g
Conditionnement: 1 bq x 12 pc
Plat cuisiné mixé IDDSI 4 à base de haricot vert, oignon, persil, ail, en portion individuelle formée.
Conseils
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Les + Produits
Texture IDDSI 4 (purée lisse, mixée) parfaitement adaptée pour les troubles de la déglutition. Visuel innovant, gourmand et identifiable, en portion individuelle facilement démoulable. Barquette de 12 portions moulées surgelées pour faciliter le stockage et varier les recettes. Produit riche en protéines. Recette clean, fabriquée en France. -
Mise en oeuvre
Disposez le produit dans une assiette à rebord à servir. Recouvrez l'assiette avec un film alimentaire pour la garder au sec. Réchauffez dans un four mixte (40 à 60% d'humidité) à 90-100°C. Faites chauffer jusqu'à ce que la température interne atteigne à minimum + 63°C, ce qui prend environ 20 à 25 minutes. Ne convient pas au four traditionnel
