text.skipToContent text.skipToNavigation

En raison de la fête du Travail, il n'y aura ni préparation ni livraison le 1er mai.
Les commandes le 30 avril seront possibles exceptionnellement jusqu'à 12h30
pour livraison au plus tôt le 2 mai (selon votre planning de livraison).

Nouveau
Gratin de légumes IDDSI 4
Photo non contractuelle
70367

Gratin de légumes IDDSI 4

Portion individuelle formée

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Est
Calibre: 45 g
Conditionnement: 1 bq x 12 pc

Description

Plat préparé mixé IDDSI4 à base de crème, lentille, chou-fleur, petits pois, et fromage, en portion individuelle formée.

Conseils

  • Les + Produits

    Texture IDDSI 4 (purée lisse, mixé) parfaitement adaptée pour les troubles de la déglutition. Visuel innovant, gourmand et identifiable, en portion individuelle facilement démoulable. Peut être utilisée en garniture ou même en entrée, pour varier les recettes et combinaisons. Produit riche en protéines et hyperénergétique. Recette clean, fabriquée en France.

  • Mise en oeuvre

    Disposez le produit dans une assiette à rebord à servir. Recouvrez l'assiette avec un film alimentaire pour la garder au sec. Réchauffez dans un four mixte (40 à 60% d'humidité) à 90-100°C. Faites chauffer jusqu'à ce que la température interne atteigne à minimum + 63°C, ce qui prend environ 20 à 25 minutes. Ne convient pas au four traditionnel.

En savoir plus

  • current tab: Caractéristiques techniques
    Calibre 45 g
    Conditionnement 1 bq x 12 pc
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Pasteurisé
    Température de conservation maxi -18
ico-loading-chechout.gif