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Photo non contractuelle
71456

Boulette végétale de jacquier BIO

IQF

Disponible en région :Nord et Ile-de-France
Calibre: 15 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Boulette végétale à base de fruit du jacquier, préfrite, bio


Conseils

  • Les + Produits

    Issu du jacquier, un fruit riche en fibre à la texture fondante, cultivé en agriculture biologique et équitable Une recette clean label sans marqueur d'ultratransformation Un produit végétarien Bio éligible Egalim
  • Mise en oeuvre

    Avec boulettes décongelées au préalable (12h entre 0 et +4°C). FOUR : Cuire à 240°C - 20% d'humidité durant 4 min ou à 200°C - 0% d'humidité durant 10 min. POELE/PLANCHA : Cuire les boulettes 5 min à feu moyen en retournant régulièrement avec un peu de matière grasse. FRITEUSE : 45sec/1min à 180°C.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 15 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18