text.skipToContent text.skipToNavigation
78320

Cuisse de grenouille coupe yoga

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 13/15 pc/lb
Conditionnement: 1 ct x 12 st x 500 g

Description

Sans peau (traitée par ionisation). Simple congélation


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Comme un produit frais après décongélation
  • Suggestion du chef

    Elles peuvent être servies natures, en beignets, en brochettes, légèrement farinées et cuites au beurre. En Amérique, surtout au Québec, les cuisses de grenouille sont farinées, poêlées et servies avec un beurre à l'ail.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 13/15 pc/lb
    Conditionnement 1 ct x 12 st x 500 g
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple mer
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18