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Langouste entière cuite Tristan da Cunha MSC

Disponible en région :Ouest, Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France
Calibre: 450/570 g
Conditionnement: 1 bt x 5 kg

Simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Langouste rouge avec un très bon rendement chair
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler la veille en chambre froide. La langouste entière cuite Tristan da Cunha exprimera toutes ses qualités aussi bien en présentation froide (coupée en deux, tête nettoyée) que chaude (après réchauffage dans un court-bouillon ou à la vapeur).

Calibre	450/570 g
Conditionnement	1 bt x 5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IWP
Process de surgélation	Simple congélation terre
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18