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Purée de haricot vert
CE2
Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg
Haricots verts cuits avant d'être mis en purée. La purée de haricots est présentée sous forme de mini portions. Eligible EGALIM
Conseils
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Les + Produits
Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim) -
Mise en oeuvre
Au four vapeur : verser la purée surgelée dans un bac gastronorme non perforé et laisser chauffer sans couvercle 16 minutes. Au four mixte : verser la purée surgelée dans un bac gastronorme plein et laisser chauffer sans couvercle 16 minutes à 160°C +10% de vapeur. Au micro-ondes 1000W : faire chauffer 200g de purée dans un plat non filmé pendant 5 minutes.
