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79820
Poêlée wok
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Mélange enrobé de sauce typée asiatique, de carottes orange et jaunes, pousses de haricot mungo, chou-fleur, haricot plat, brocoli, champignon noir, fève de soja et pois croquant.
Conseils
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Les + Produits
Recette colorée et parfumée, aux notes asiatiques. Huile vierge de sésame. Légumes croquants. Recette clean élaborée en France qui répond aux exigences Collectif du Goût. Enrobage IQF, service facile à portionner, à restituer et à personnaliser. Recette qui convient aux régimes végétariens et vegan. -
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable réchauffer en four sec à 150°C pendant 15 à 20 minutes. Réchauffer à la poêle sans décongélation préalable sur feu vif durant 5 à 10 min environ pour 1 à 2 portions. En utilisation en liaison froide : mettre à décongeler à 0-3°C pendant 24h maximum, puis réchauffer en barquette ouverte en cellule à 130°C pendant 40 minutes environ, jusqu'à 65°C à coeur.
