Photo non contractuelle
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Poêlée wok
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Mélange enrobé de sauce typée asiatique, de carottes orange et jaunes, pousses de haricot mungo, chou-fleur, haricot plat, brocoli, champignon noir, fève de soja et pois croquant.
Conseils
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Les + Produits
Recette colorée et parfumée, aux légumes croquants et à l'huile vierge de sésame. Technologie d'enrobage stir fry pour une présentation IQF et un assaisonnement homogène. Service facile à portionner, à restituer et à personnaliser. Recette qui convient aux régimes végétariens et vegan. Sans colorant de synthèse, sans arôme artificiel, sans conservateur, sans matière grasse hydrogénée, sans exhausteur de goût, sans protéine de soja, sans huile de palme. -
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable réchauffer en four sec à 150°C pendant 15 à 20 minutes. Réchauffer à la poêle sans décongélation préalable sur feu vif durant 5 à 10 min environ pour 1 à 2 portions. En utilisation en liaison froide : mettre à décongeler à 0-3°C pendant 24h maximum, puis réchauffer en barquette ouverte en cellule à 130°C pendant 40 minutes environ, jusqu'à 65°C à coeur.
