Photo non contractuelle
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Pomme de terre sarladaise
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 3 kg
Pomme de terre en lamelles (89%) cuisinée avec de la graisse de canard relevées d'ail et de poivre.
Conseils
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Les + Produits
Cuites dans la graisse de canard -
Mise en oeuvre
Le produit doit atteindre 70°C à coeur pendant 2 min. Four ventilé préchauffé à 180°: Ouvrir le sachet, verser son contenu dans une plaque gastronorme et bien repartir le produit, réchauffer pendant 25 minutes. -
Suggestion du chef
Idéales à servir avec un confit, ou une viande rouge grillée ou rôtie.
