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Frites de légumes VEGGIE FRIES
Photo non contractuelle
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Frites de légumes VEGGIE FRIES

Disponible en région :Sud-Ouest
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Description

Bâtonnets de légumes (carottes, panais et betteraves), enrobés, pré-frits et surgelés.

Conseils

  • Les + Produits

    Légumes 88%. Sans huile de palme. Une alternative à la frite traditionnelle, colorée et gourmande à base de légumes.

  • Mise en oeuvre

    En Friteuse : Préchauffer l'huile de friture à 175°C. Cuire 1/2 panier de produit pendant 2 minutes 30. Au four à chaleur tournante : Préchauffer le four à 200°C. Etaler 1kg de produit en une seule couche sur une plaque de cuisson. Cuire pendant environ 8 minutes. Au Merrychef/Turbochef : Paramétrer le Merrychef/Turbochef. Etaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson. Réchauffer pendant 2 à 3 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 4 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation maxi -18
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