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Frites de légumes VEGGIE FRIES
1 ct x 4 st x 2,5 kg
Bâtonnets de légumes (carottes, panais et betteraves), enrobés, pré-frits et surgelés
Conseils
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Les + Produits
Légumes 88% Sans huile de palme Une alternative à la frite traditionnelle, colorée et gourmande à base de légumes -
Mise en oeuvre
En Friteuse : Préchauffer l'huile de friture à 175°C. Cuire 1/2 panier de produit pendant 2 minutes 30 Au four à chaleur tournante : Préchauffer le four à 200°C. Etaler 1kg de produit en une seule couche sur une plaque de cuisson. Cuire pendant environ 8 minutes. Au Merrychef/Turbochef : Paramétrer le Merrychef/Turbochef. Etaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson. Réchauffer pendant 2 à 3 minutes.
