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Photo non contractuelle
37749

Cheeseburger VBF

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 180 g
Conditionnement: 1 ct x 24 pc

Description

Burger constitué d'un pain de seigle, d'une viande haché cuite VBF, d'emmental français et de sauce tomate, IQF, sans flow pack individuel.


Conseils

  • Les + Produits

    Sans flow pack individuel pour une mise en place facilitée. Une viande hachée VBF cuite et moelleuse. Emmental sans sel de fonte. Sauce à la tomate gourmande et clean. Pain aux 6 graines croustillant et non mou.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable, dans un four mixte vapeur préchauffé à 140°C, 60% vapeur, déposer les burgers dans des plats adaptés et laisser réchauffer pendant 20 minutes environ. Ces temps sont indicatifs est peuvent faire l'objet d'adaptation en fonction des matériels et protocoles de remise en oeuvre utilisés par les utilisateurs.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 180 g
    Conditionnement 1 ct x 24 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18