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Saumon en croute traiteur
Photo non contractuelle
42931

Saumon en croute traiteur

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,6 kg
Conditionnement: 1 ct x 1 pc

Description

Feuilleté pur beurre garni de poireaux frais cuisinés, filet de saumon frais et d'une sauce à la crème et saumon fumé.

Conseils

  • Les + Produits

    Produit généreux, traditionnel, riche en garniture Réalisé à partir de saumon et poireaux frais Pâte feuilleté pur beurre pour une qualité organoleptique supérieure Fabrication manuelle Présentation soignée pour une mise en vitrine attractive

  • Mise en oeuvre

    Pour une meilleure présentation, trancher le feuilleté à l'aide d'un couteau à scie à grandes dents (couteau de pâtissier). Réchauffer le feuilleté au saumon dans un four traditionnel à 160°C pendant 20 min. L'utilisation du micro-onde est à proscrire pour ce produit.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,6 kg
    Conditionnement 1 ct x 1 pc
    Dimension L 25 x l 15 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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