Opéra saumon et sa mousse fromagère aux 2 citrons

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Ouest, Est
Calibre: 70 g
Conditionnement: 1 ct x 6 bq x 8 pc

Saumon cuit cusiné avec oignon, échalote, jus de citron et couche mousse fromagère, brisures de graines de courge, brunoise de carotte jaune.

Conseils

Les + Produits
Visuel moderne et lumineux, décor élégant aux zestes de citron vert en granulés. Onctueux et croquant grâce à la mousse fromagère est ses brisures de graines de courge. Entrée fraiche et legèrement acidulée grâce aux citrons vert et jaune. Bonne tenue à la décongélation.
Mise en oeuvre
Sortir les produits de leur emballage et laisser décongeler sur assiette pendant 3 heures au réfrigérateur

Calibre	70 g
Conditionnement	1 ct x 6 bq x 8 pc
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Mode de production	Elevage / Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18