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Photo non contractuelle
75048

Opéra saumon et sa mousse fromagère aux 2 citrons

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Ouest, Est
Calibre: 70 g
Conditionnement: 1 ct x 6 bq x 8 pc

Description

Saumon cuit cusiné avec oignon, échalote, jus de citron et couche mousse fromagère, brisures de graines de courge, brunoise de carotte jaune.

Conseils

  • Les + Produits

    Visuel moderne et lumineux, décor élégant aux zestes de citron vert en granulés. Onctueux et croquant grâce à la mousse fromagère est ses brisures de graines de courge. Entrée fraiche et legèrement acidulée grâce aux citrons vert et jaune. Bonne tenue à la décongélation.
  • Mise en oeuvre

    Sortir les produits de leur emballage et laisser décongeler sur assiette pendant 3 heures au réfrigérateur

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 70 g
    Conditionnement 1 ct x 6 bq x 8 pc
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Mode de production Elevage / Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18